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能勢黒牛

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商品ラインナップ

能勢黒牛

至極の赤身 流るるサシ
赤身が広がる、深い旨味、余韻。
サシから感じる、濃厚さ、清涼感。
長年の歳月をかけ、試行錯誤の末、
辿り着いた味わいは
迷うことなくおすすめしたい、 私たち自慢の逸品です。

能勢黒若牛

新世代和牛。
やわらかく、たっぷりと旨味を含んだ赤身肉。
牛肉の赤身の真の美味しさに触れたい方のためのとっておきの赤身肉です。
ほのかに甘い香り、噛めば噛むほどに、お肉の旨味がお口の中に広がる新食感と評判をいただいています。
京丹波 高原豚

やわらかい霜降り豚肉
京丹波高原豚は、パンを半分混ぜた飼料で仕上げることにより、肉色が浅く鮮やかで、甘味があり、柔らかい霜降りの豚肉であることが特徴です。自然豊かな丹波高原の中で豚を飼育しています。
寒暖の差がとても大きく厳しい環境下で飼育することにより、豚自体も強く育ち、豚本来のおいしさを引き出すことができます。

丹波地鶏

明るく風通しの良い開放鶏舎で、坪32羽導入のゆったり飼育。長期飼育と適度な運動がほどよい食感とコク・旨味を生んでいます。全期間ワクチン以外は無投薬で飼育していますから、安全という面でも安心してお使いいただけます。カテキン・乳酸菌・オリゴ糖を添加した全期間薬剤無添加の専用飼料で飼育しております。

 


 

丸昭精肉店について

中植牧場でゆったり育った良質な能勢黒牛をご提供しています。
当店でご提供する牛肉は、すべて大阪府豊能郡能勢町にある中植牧場でゆったりと育った能勢黒牛です。
中植牧場では、牛たちのしあわせを大切に考え、安全、安心の地元産わらとオリジナル配合飼料を使い、清潔でノンストレスな環境を用意して肉牛を生育しています。能勢黒牛が良質で味わい深い理由はそこにあります。
 
メディア掲載多数の人気焼肉店「新橋亭」のお肉をご家庭でどうぞ
TV、新聞、雑誌等でも取り上げられ、芸能人も多数訪れる人気焼肉店「新橋亭」で提供している牛肉は当店と同じ中植牧場の能勢黒牛。
牛肉への固定概念を覆す、深みある味わいを持つ能勢黒牛をご家庭でもお楽しみください。